SIEX y Cuaderno Digital de Explotación: qué cambia en el olivar a partir de 2027

Si tienes olivar en Jaén o en cualquier punto de Andalucía, seguro que en los últimos meses has oído hablar del SIEX, del REAFA y del famoso cuaderno digital de explotación. La normativa lleva meses moviéndose, los plazos se han retrasado y entre tanta sigla es fácil perderse. En este artículo te explico, en cristiano, qué es cada cosa, qué tienes que hacer y, sobre todo, a partir de cuándo.

¿Qué es el SIEX y qué pinta el cuaderno digital?

El SIEX (Sistema de Información de Explotaciones agrícolas y ganaderas y de la producción agraria) es la base de datos estatal donde se centraliza toda la información de las explotaciones del país. Lo regula el Real Decreto 1054/2022, que también establece dos cosas que afectan directamente al olivarero:

• El Registro Autonómico de Explotaciones Agrarias. En Andalucía se llama REAFA. Es obligatorio estar dado de alta antes de poder usar el cuaderno digital.
• El Cuaderno Digital de Explotación Agrícola (CUE). Es la versión electrónica del cuaderno de campo de toda la vida: tratamientos fitosanitarios, abonado, riego, cosecha…

El plazo se ha movido: ahora es 1 de enero de 2027

Esta es probablemente la noticia más importante del año para el olivarero medio. La normativa original marcaba 2026 como fecha de obligatoriedad, pero el Ministerio de Agricultura, a través del Real Decreto 34/2025, aplazó al 1 de enero de 2027 la obligación de registrar electrónicamente los tratamientos fitosanitarios.

Es decir: hasta esa fecha puedes seguir llevando el cuaderno en papel, pero a partir de enero de 2027 cada aplicación tendrá que quedar registrada en formato digital. Esta prórroga, según informó ASAJA, llega tras la presión de las organizaciones agrarias por la falta de conectividad rural y la dificultad de muchos agricultores mayores con las herramientas digitales.

¿Mi olivar entra o no entra?

No todas las explotaciones están obligadas. La norma deja fuera a las pequeñas, pero ojo con la letra pequeña porque en olivar se aplica de forma diferente:

• Olivar de menos de 5 hectáreas: exento del cuaderno digital, siempre que el regadío no supere 1 hectárea. Se puede seguir en papel, pero igualmente conviene digitalizarse.
• Olivar de 5 hectáreas o más (secano o regadío): obligado a llevar el cuaderno digital y, además, a contar con un asesor en gestión integrada de plagas que firme la sección de fitosanitarios.
• Explotaciones de más de 30 ha: ya estaban obligadas desde septiembre de 2024 al alta en REAFA.

Si tienes una finca de 12 hectáreas en cualquier pueblo de Jaén, estás dentro: necesitas REAFA, asesor fitosanitario y cuaderno digital antes de enero de 2027.

Qué hay que registrar exactamente

El cuaderno digital cubre prácticamente toda la actividad del año. Estos son los apartados que más afectan al olivar:

• Tratamientos fitosanitarios: producto, dosis, fecha, parcela, plaga objetivo y operario. Cada aplicación debe quedar registrada en un plazo máximo de un mes desde que se hace.
• Fertilización: abonos, dosis y fechas. También con el plazo de un mes desde la aplicación.
• Riego: volumen aplicado por parcela y campaña.
• Recolección: kilos recogidos, rendimiento y destino.

El detalle del modelo oficial puede consultarse en el Modelo de Cuaderno de Explotación v.6 publicado por la Junta de Andalucía.

Sanciones: lo que cuesta no llevarlo al día

La parte que casi nadie te cuenta y que conviene tener clara. Los incumplimientos se clasifican en tres niveles:

• Leves: de 300 € a 600 € (por ejemplo, registros incompletos).
• Graves: de 600 € a 3.000 € (falta de trazabilidad, fechas falsas, omisión de tratamientos).
• Muy graves: a partir de 3.000 € (reincidencia, falsificación documental).

Y no son solo multas: también puede impedir la contratación del seguro agrario o, en los casos más graves, suponer la pérdida de ayudas durante hasta cinco años. La base legal de fondo es el Reglamento de Ejecución (UE) 2023/564, que armoniza los requisitos en toda la Unión Europea.

Cómo prepararse desde hoy

Aunque la fecha límite sea enero de 2027, quien empieza a digitalizarse el último día llega tarde. Estos son los pasos sensatos:

• Darte de alta en REAFA si todavía no lo has hecho (es requisito previo para todo lo demás).
• Contratar o nombrar a tu asesor fitosanitario si tu olivar supera las 5 ha.
• Empezar a apuntar en digital ya, aunque no sea obligatorio. Cuando llegue 2027 tendrás el hábito y los datos históricos hechos.
• Asegurarte de que tu cuaderno digital es interoperable con SIEX, porque no vale cualquier Excel: tiene que poder volcar la información en el formato que pide la Administración.

Cómo puede ayudarte MiOlivar.es

MiOlivar nace precisamente para resolver este lío sin que tengas que pelearte con la informática. Desde la app puedes:

• Llevar el inventario de fitosanitarios con stock que se descuenta automáticamente cada vez que registras una aplicación.
• Vincular cada aplicación a una parcela concreta, con fecha, producto, dosis y trabajador que la realizó.
• Registrar tareas reactivas: cuando creas una tarea de tipo "herbicida" o "sulfato", la app te abre directamente el formulario de aplicación fitosanitaria.
• Tener todo el histórico organizado por parcelas y campañas, listo para exportar el día que necesites entregarlo.

Estamos trabajando además en la integración directa con el formato del SIEX para que, cuando llegue 2027, el volcado sea automático.

Conclusión

El cuaderno digital ya no es una opción ni una recomendación: es el camino al que se dirige toda la agricultura europea. La buena noticia es que tienes un año por delante para prepararte sin agobios. La mala es que cuanto más esperes, más cuesta poner orden en lo viejo. Empieza hoy a apuntar tus tratamientos en digital, aunque sea poco a poco — tu yo de enero de 2027 te lo agradecerá.